Dag Evjenth og Tim Wendelboe BØNNER I BY`N En kaffebar er et sted som setter kaffen i sentrum og bygger tak og vegger rundt den. Et sted der bagels, croissanter og andre bakverk er noe du kan få ved siden av kaffen, og ikke omvendt. I løpet av kort tid har Norge fått en kaffekultur av verdensformat. Vi har fått baristaer eller kaffekokker i verdenstoppen, og nå i juni arrangeres VM i baristakunst i Oslo. Dette er ikke bare en kaffebok. Den handler vel så mye om menneskene rundt kaffekoppen. Her finner du fakta og fantasi, veiledning og villedning for alle som liker god kaffe - enten de drikker den på stedet, tar den med eller lager kaffe for egen maskin. Hjemmefavoritten i VM, Tim Wendelboe, hjelper deg med denne boken å gjøre god kaffe enda bedre. Ib. ill. Kr 198,- ISBN 82-516-1935-1

Stig Lundberg VINGLEDE Lær mer om vin – og få mer glede av den. VG’s anerkjente vinekspert Stig Lundberg gir en grundig innføring i vinens verden, samt nyttige råd og tips. Til hvert emne som behandles gir forfatteren oss gode vinforslag fra Vinmonopolets basisliste. Ib. 112 s. kr 298,- ISBN 82-516-1830-4

Jeremy Watson VIN I SPANIA Oversetter Bente Heill Kleven Boken gir et utsnitt av vinens historie og et innblikk i vindyrkingen i Spania, samt glimt av landets skikker, kultur og kjøkken. Leseren blir også kjent med landets vinregioner, drueslag og gode/dårlige vinårganger. Rikt illustrert med frodige akvareller. Ib. 120 s. kr 248,- ISBN 82-516-1866-5

WHISKY – LIVETS VANN Oversetter Bente Heill Kleven Boken gir et innblikk i whiskyens historie, en grundig innføring i produksjon av whisky, og en presentasjon av de viktigste skotske og irske destilleriene, med sine whiskyprodukter. Dessuten mat- og drinkoppskrifter med whisky som ingrediens. Ib. 144 s. kr 298,- ISBN 82-516-1876-2

Stig Lundberg RØYKSIGNALER FRA SIGARETT, PIPE, SIGAR En nikotinslaves hyldest til røykekunsten. Stig Lundberg, med solid renommé som en av vårt lands fremste vinskribenter, kåserer i sin bok omkring tobakkrøykingens historie fra conquistadorene til dagens Tobakkskaderåd. Ib. 112 s. kr 248,- ISBN 82-516-1877-0

Sven Sønsteby BETATT AV VINEN Muntre streker, anekdoter og sitater til vinvenner. Sven Sønsteby, vinkjenner og gledesspreder, er kjent for sine tegninger i Aftenposten gjennom flere tiår. Ib. 96 s. Kr 298,- ISBN 82-516-1797-9 Terningkast 6: "Sønsteby i storform...En bok til å bli i topp humør av." VG Terningkast 6: "...burleske tegninger og hylende morsomme sitater i en perfekt blanding." Tønsberg Blad

100 LEGENDARISKE VINER Fremtredende vineksperter, vinkelnere og restauranteiere i Frankrike har gått sammen og skrevet en bok om verdens 100 mest legendariske og berømte viner. Hver enkelt av de 100 vinene omtales med historikk, tilhørighet, fremstillingsmåte, krav til lagring og oppbevaring, og andre spesielle trekk. Ib. Ill. 144 s. Kr 348,- ISBN 82-516-1823-1

Thomas Kelly DRINKER Klassiske drinker og spennende nykommere i skjønn forening – fra Strawberry Daquiri til Sex on the beach, fra Black Russian til Tequila Sunrise, fra Margarita til Monkey’s Lunch. Ib. 130 s. Kr 198,- ISBN 82-516-1785-5 Terningkast 5, VG

Godfrey Spence PORTVIN Boken er regnet som den mest anerkjente boken om portvin – en detaljert veileder til årgangsportvin. Her finner man historikk og oversikt over alle de største portvinprodusentene og deres produkter, eksperter gir råd om dekantering og smaking, og vi får nyttig kunnskap om portvin til mat. Både for nye portvinselskere og erfarne entusiaster vil Portvin være en nyttig ledsager når man skal velge de aller beste vinene. Ib. 224 s. Kr. 264,- ISBN 82-516-1776-6

FRANSKE VINER Frankrike er et land for vin og mat. På det franske bondelandet ser verdens fremste viner dagens lys, sammen med en rekke viner av vekslende kaliber. I denne boken finner du kart og omtale av hver vin - klassifisert, vurdert og illustrert. Tabeller viser når vinen er moden og bør drikkes. Dette er en fremragende veileder for alle som vil lære mer om vinhistorie, vinservering, lagring og om samspillet mellom vin og mat. Et røverkjøp! Ib. 296 s. Kr. 368,- ISBN 516-1741-3

CHAMPAGNE En praktbok om champagnens historie omtaler både de berømte champagnehusene og selve vinproduksjonen sammen med et rikt bilde av champagnens verden, med uttalelser av berømte restaurantører og kjendiser, posters, sanger og dikt til champagnens pris. Ib. 144 s. Kr. 298,- ISBN 516-1772-3

SHANKENS SIGAR-HÅNDBOK Hvordan velger man den rette sigaren? Hvordan kniper, tenner, holder, stumper, slokker, beskriver og lagrer man sin favorittsigar? I denne boken får både garvede og nyfrelste sigarelskere verdifulle råd og vink. Boken tar også for seg sigarens historie og presenterer kjente sigarelskere fra hele verden. Ib. 208 s. Kr. 248,- ISBN 516-1716-2

Schibsteds store bok om WHISKY Hva er hemmeligheten bak et whiskymerkes helt spesielle duft og smak? I denne rikt illlustrerte boken får du vite det meste som er verdt å vite om whisky. Bli med på en whisky tur jorden rundt. Drøyt 250 ulike whiskysorter blir presentert, deres tilblivelseprosess, spesielle kjennetegn og menneskene bak drikken blir beskrevet. Ib. 160 sider. Kr. 298,- ISBN 516-1682-4

Hugh Johnson VEILEDER TIL VINGLEDER Hugh Johnson besvarer i denne boken alle praktiske spørsmål om vin. Her lærer du å bedømme vin, og hvordan du skal finne ut av vinkartet i samtale med vinkelneren. I boken finner du også et vinleksikon. Ib. 120 sider. Kr. 248,- ISBN 516-1781-2

VIN FRA BORDEAUX 150 viner fra verdens største vinregioner presenteres i detalj - fra medoc og st. émilion til sauternes. Med informasjon om slottene, historikk, råd om stell av vin og vin til mat. Ib. 160 sider. Kr. 298,- ISBN 516-1698-0 EGEN VIN AV FRUKT OG BÆR Viser skritt for skritt hvordan du kan lykkes med å legge din egen vin. Inneholder oppskrifter på vin av 20 forskjellige bær- og fruktsorter. Ib. 112 sider. Kr. 148,- ISBN 516-1654-9 208 DRINKER Overrask dine gjester med nye og spennende drinker. Ib. 120 s. Kr. 149,- ISBN 516-1219-5 SLANKEGUIDEN Denne lille guiden inneholder tabeller som hjelper deg å kontrollere vekten. Følger du rådene i boken, kan du gå ned 12 - 26 kilo på et år – og være kvitt dem for godt! Hft. 63 s. Kr. 49,- ISBN 516-1593-3